Amassadeira 50 ltrs

Características Técnicas

• Especialmente recomendado para padarias, hotéis ou restaurantes, sectores onde são essenciais equipamentos de cozinha fiáveis ​​e de alto desempenho.

• Mistura com movimentos precisos e potentes todos os ingredientes necessários ao preparo de grandes massas.

• Especialmente indicado para massas muito consistentes como pizza ou pão.

• Fornecido com grelha de protecção em aço inoxidável e todos os elementos de segurança eléctrica.

• Chassi construído em chapa de 5 a 8mm de espessura.

• Acabamento exterior em pintura epóxi branca.

• Caldeirão, gancho espiral, divisor de massa, grade de segurança e demais elementos que entram em contato com a massa fabricados inteiramente em aço inox.

• Controles de 24V e botão de parada de emergência.

• Equipamento equipado com 2 velocidades.

• Temporizador em equipamento padrão.

• Tanque e cabeçote fixo.

Dados Técnicos

• Capacidade do Caldeirão: 54 litros

• Velocidade do gancho: 150/200 (rpm)

• Velocidade da tigela: 15/20 (rpm)

• Tensão: 230 V

• Potência: 3,00 (kW)

• Peso: 125 kg

• Dimensões: 510x850x970 (LxPxA) mm