5 estrelas hotelaria
Batedeira 30 litros
Batedeira 30 litros
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Características Técnicas
• Batedeira profissional para preparar massas de farinha (como bolos, pão de ló, etc.), claras de ovo (tipo suflê, merengue...), molhos (como maionese, etc.). Também é usado para misturar líquidos.
• Esta batedeira vem equipada de série com um caldeirão de aço inoxidável e três acessórios diferentes que permitem misturar diferentes tipos de massa.
• Acabamento profissional, fácil manuseio e alta eficiência.
• Todos os componentes separáveis do equipamento são fabricados em aço inoxidável e preparados para entrar em contato com alimentos.
• Funcionamento através de transmissão direta por engrenagens de aço.
• Grade protetora de segurança.
• Elevação e descida do caldeirão através de uma alavanca ou volante.
• Caldeirão removível de aço inoxidável com alças fáceis de usar.
• Motor com microinterruptor de segurança.
• Equipado com 3 velocidades.
• Sistema planetário de duplo giro. Um giro rotativo e orbital que evita que a massa grude nas paredes do caldeirão.
• Grade protetora onde você pode adicionar mais ingredientes durante o processo de mistura sem precisar desligar a máquina.
ACESSÓRIOS INCLUÍDOS :
• Bata para maionese, merengues, claras em neve, cremes suaves, etc.
• Pá misturadora para genoises, cremes, etc.
• Gancho espiral para massa de bolo, biscoitos, croissants, muffins, pequenas quantidades de massa de pão, pizza, etc.
Dados Técnicos
• Capacidade do Caldeirão: 30 litros
• Diâmetro do Caldeirão: 340x345 (ØxA) mm
• Velocidades: 3
• Tensão: 230 V
• Potência: 1500 W
• Peso: 77 kg
• Dimensões: 520x590x930 (LxPxA) mm
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