Fogão Junex 4 queimadores com forno

Características Técnicas

• Estrutura construída em aço inoxidável.

• Tampo de trabalho, painéis laterais, painéis de controlo, chaminés e porta do forno em aço inoxidável AISI-304.

• Bandejas coletoras de gordura em aço inoxidável.

• Queimadores de latão de coroa dupla totalmente equipados com termopar de segurança sem chama piloto.

• Grelhas robustas em ferro fundido que podem acomodar panelas grandes.

• Bandejas coletoras de gordura que cobrem toda a área de cozimento para facilitar a limpeza.

• Pés em aço inoxidável reguláveis ​​em altura.

• Fornos com queimador tubular com interior esmaltado e isolamento térmico com lã de vidro para economia de energia.

• Grelhas do forno esmaltadas com guias em aço inoxidável.

• Puxador ergonómico e robusto da porta do forno em aço inoxidável AISI-304.

• Medidas interiores do forno: 506x662x375mm.

• Capacidade do forno para 6 tabuleiros GN1/1 ou 3 tabuleiros GN2/1 com 40mm de altura.

• Armário lateral dependendo dos modelos.

• De série são fornecidos preparados para gás propano-butano e são fornecidos injetores para troca para gás natural.

Dados Técnicos

• Incêndios: 4

• Potência de fogo: 8+4,5+6+6 kW

• Potência do Forno: 6,5 Kw

• Potência total: 31,0 kW

• Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm